Carne moída cremosa para o almoço de domingo: não tem como errar nessa receita

🍳 Receitas Que tal dar uma variada nas refeições da família, preparando para o almoço ou jantar, essa carne moída cremosa, do Canal Gabriel Freitas, que fica muito sa Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ pimenta-do-reino (a gosto) ✓ 4 dentes de alho amassados ou ralados ✓ 1 colher (chá) de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 300 g de muçarela fatiada ✓ 1 cebola pequena picadinha ✓ 1 copo de requeijão cremoso (200 g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher (chá) bem cheia de creme de cebola ✓ 4 batatas inglesas médias a grandes, cortadas em pedacinhos ✓ água o quanto baste e um pouco de sal (para o cozimento das batatas) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes) ✓ azeite ou óleo (para untar o refratário) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Leve uma panela ao fogo com 4 batatas inglesas médias a grandes, cortadas em pedacinhos, água o quanto baste e um pouco de sal, 2 deixando cozinhar para amaciar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Desligue o fogo, escorra, passe para uma vasilha e amasse as batatas ainda quentes com um amassador ou um garfo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em seguida, tempere com 1 colher (chá) de páprica defumada, 1 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino (a gosto) e 1 colher (chá) bem Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 cheia de creme de cebola, misturando com uma colher. 2 Junte 1 cebola pequena picadinha, cheiro-verde picado a gosto, 4 dentes de alho amassados ou ralados e 500 g de carne moída. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Na sequência, misture com as mãos, apertando para obter uma massa homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Unte uma travessa refratária com azeite ou óleo, adicione a metade da massa e espalhe para nivelar, entrando com a metade do requeijão Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 cremoso e espalhando com as costas de uma colher. 2 Por cima do requeijão distribua a metade da muçarela fatiada, cubra com o restante da massa de carne com batatas, nivelando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Espalhe o restante do requeijão, seguido do restante da muçarela. Abrir receita completa

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