A carne moída de forno é uma opção deliciosa e versátil para uma refeição rápida e reconfortante. Além disso é a opção ideal para servir como prato princip
• >250 gramas de mussarela fatiada 200 gramas de mussarela ralada500 gramas de batatas cozidas e amassadas1 kg de carne moída de sua preferência2 xícaras(chá) de molho de tomate (temperado com ¼ colher (chá) rasa de sal, ½ colher (chá) rasa de açúcar e 1 colher (chá) rasa de orégano)½ xícara(chá) de cebola ralada e espremida½ xícara(chá) de requeijão cremoso ¼ xícara(chá) de cebolinha picada¼ xícara(chá) de salsinha picada1 colher(sopa) rasa de sal ½ colher(sopa) rasa de alho ralado1 colher(chá) rasa de pimenta do reino 70 gramas de mussarela ralada para decorar
1 >Numa frigideira coloque a carne moída, leve ao fogo médio e deixe refogar até ficar soltinha e cozinhar um pouco. Não coloque nada na frigideira, somente a carne moída para refogar.Depois da carne moída refogada, transfira para uma vasilha, adicione a batata amassada, a cebola ralada e espremida, o alho ralado, o sal e a pimenta do reino. Acrescente o requeijão cremoso, a salsinha, a cebolinha e a mussarela ralada (200 gramas). Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma retangular (34 cm x 24 cm) untada com manteiga e espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com metade do molho de tomate temperado. Coloque a mussarela fatiada (250 gramas) e o restante do molho. Finalize com a mussarela ralada (70 gramas).Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. E agora se delicie com essa maravilhosa carne moída de forno!
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