Já imaginou preparar uma carne moída gratinada deliciosa, que desmancha na boca e é super fácil de fazer? Essa receita é completa, é feita com batatas e fi
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1kg de batata em rodelas finas e cortadas ao meio
• 50ml de água (aproximadamente)
• Pimenta do reino (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 colher (chá) de sal
1 Em um recipiente, coloque as batatas cortadas em rodelas e adicione o azeite, o orégano, a páprica, a pimenta do reino e o sal e misture bem.
2 Em uma panela com água, coloque essas batatas temperados e deixe cozinhar por 10 minutos. Se a batata ainda estiver muito dura coloque mais um pouco de água e deixe cozinhar por mais alguns minutinhos até ficar com uma crostinha crocante.
3 Desligue o fogo, escorra e reserve.
1 Em uma outra panela coloque o azeite, a cebola, o alho e o tomate e misture bem.
2 Adicione a carne moída misture bem e cozinhe até que ela fique soltinha e mude de cor.
3 Acrescente o sal, a pimenta do reino e a páprica defumada.
1 Junte o molho de tomate, o cheiro verde picadinho e água, misture bem e deixe cozinhar até o molho encorpar.
2 Desligue o fogo e reserve a carne.
3 Em uma travessa, forre o fundo com o molho de carne moída, faça uma camada com as batatas e faça mais uma camada com o molho de carne moída.
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