Se prepare para chover pedidos de receita depois de servir essa cebola crispy irresistível, super crocante e cheia de sabor! Feita com poucos ingredientes
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• 2 cebolas grandes
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ colher (chá) de páprica doce
• ½ colher (chá) de páprica picante
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
• Óleo para fritar
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2 Retire a casca das cebolas e corte-as em rodelas finas. Em uma tigela grande, solte os anéis com as mãos.
3 Tempere as rodelas com sal, pimenta do reino, páprica doce e páprica picante e misture bem para que todas fiquem bem temperadas.
1 Adicione o amido de milho e misture para envolver todas as rodelas. Acrescente a farinha de trigo e misture novamente até todas as rodelas estarem bem cobertas pela mistura.
2 Passe as cebolas empanadas por uma peneira para retirar o excesso de farinha.
3 Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto.
1 Com o óleo bem quente, adicione as rodelas de cebola em pequenas porções para não aglomerar e frite por 3 a 5 minutos até ficarem bem douradas e crocantes.
2 Retire com uma escumadeira, coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo e então sirva essa gostosura de cebola crispy que é irresistível!
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