Com esta receita sensacional, você aprenderá a preparar, de forma rápida, prática e econômica, os pratos que poderão compor sua ceia de Natal! Será um maca
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• 1 cebola picadinha
• um fio generoso de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pacote de macarrão espaguete cozido ao dente pelo tempo indicado na embalagem, em água e sal (500g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• ½ tablete de caldo de legumes
• 1 concha pequena da água do cozimento do macarrão
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2 Cozinhe o macarrão espaguete numa panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem. Escorra e reserve.
3 Para preparar o molho, leve uma panela ao fogo com azeite e manteiga, aqueça e refogue a cebola.
1 Junte o creme de leite, o tablete de caldo de legumes, uma concha pequena da água do cozimento do macarrão, mexa sem parar e deixe engrossar por 1 minuto. Reserve.
2 Para o preparo da carne com batatas, numa assadeira, acomode as batatas, formando uma “caminha”, tempere-as com sal e pimenta-do-reino a gosto, junte e distribua as cebolas cortadas em rodelas.
3 Sobre as cebolas, disponha os bifes temperados com sal comum ou sal grosso, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno com temperatura alta por 20 minutos. Após esse tempo, tire o papel-alumínio e eleve ainda mais a temperatura do forno, deixando por mais 10-15 minutos, para dar uma tostadinha. Retire, e salpique cebolinha picada. Reserve.
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