O molho branco é uma das bases mais versáteis e deliciosas da culinária, e perfeito para ser utilizado em vários pratos, como lasanhas, gratinados, legumes
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• 1 caixinha de creme de leite
• 450 ml de leite
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto
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2 Numa panela coloque a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo, e misture bem até obter uma pastinha homogênea.
3 Acrescente o leite, mexendo sempre, deixe ferver, coloque o sal, a noz moscada, a pimenta do reino, e mantenha no fogo até engrossar levemente e ficar encorpado.
1 Deixe cozinhar por mais 3-5 minutos, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
2 Retire do fogo e utilize como preferir esse maravilhoso molho branco!
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