Chef de cozinha ensina a fazer um molho branco perfeito e na consistência correta

🍳 Receitas O molho branco é uma das bases mais versáteis e deliciosas da culinária, e perfeito para ser utilizado em vários pratos, como lasanhas, gratinados, legumes Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 caixinha de creme de leite ✓ 450 ml de leite ✓ 3 colheres(sopa) de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga ✓ Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela coloque a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo, e misture bem até obter 2 uma pastinha homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o leite, mexendo sempre, deixe ferver, coloque o sal, a noz moscada, a pimenta do reino, e mantenha no fogo até engrossar 2 levemente e ficar encorpado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Deixe cozinhar por mais 3-5 minutos, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire do fogo e utilize como preferir esse maravilhoso molho branco! Abrir receita completa

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