Esse molho branco perfeito é muito saboroso e extremamente versátil. Ele serve para acompanhar peixe, legumes, macarrão, lasanha, são inúmeras as possibili
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• 1 litro de leite integral
• Sal a gosto
• Noz moscada
• 40g de queijo parmesão ralado fresco ou 2 fatias de muçarela
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheia
• 1 caixa de creme de leite
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2 Em uma panela adicione a margarina e leve ao fogo até derreter.
3 Em seguida adicione a farinha de trigo e cozinhe até cozinhar bem a farinha.
1 Aos poucos adicione o leite mexendo sem parar até começar engrossar.
2 Tempere usando sal, noz moscada, creme de leite, queijo parmesão ralado e cozinhe por mais 3 minutinhos.
3 Desligue o fogo e seu molho branco está prontíssimo.
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