Chico balanceado nada mais é do que uma sobremesa típica do Centro Oeste, que reúne bananas caramelizadas, creme de baunilha e um merengue delicioso, e o r
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• 1 xícara(chá) de açúcar
• 100 ml de água
• 3 bananas
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2 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
1 Acrescente as bananas cortadas em rodelas, mexa bem para agregar e deixe cozinhar por 7 minutos parta encorpar.
2 Retire do fogo e despeje numa travessa oval ( 27 cm x 20 cm) e deixe esfriar.
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