Que tal preparar uma iguaria tradicional da culinária paraguaia na sua própria cozinha? Quer saber como? Confira o passo a passo dessa receita simples e fá
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• 2 ovos
• ½ copo(americano) de leite
• 1 copo(americano) de mussarela ralada
• 1 copo(americano) de queijo minas ralado
• 3 copos ( americano) de polvilho doce
• 3 colheres(sopa) de manteiga amolecida
• 1 colher (sobremesa) de sal
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2 Numa vasilha coloque o polvilho doce, o sal, a manteiga amolecida e misture bem para obter uma farofinha úmida.
3 Adicione os ovos, misture para agregar, coloque o leite aos poucos, amassando bem com as mãos, a cada adição.
1 Acrescente o queijo minas e a mussarela ralados, e misture um pouco mais com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
2 Pegue uma porção de massa, modele a chipa no formato tradicional de “U” e disponha numa assadeira levemente untada com manteiga.
3 Repita o processo com o restante da massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
1 Retire do forno e sirva em seguida essa incrível chipa caseira
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