Tenho certeza que quem não gosta de chuchu depois de conhecer essa receita de chuchu ao molho branco vai adorar e ainda pedir bis. Não deixe de seguir o pa
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• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 50g de queijo muçarela
• 700ml de leite
• 4 dentes de alho
• 2 chuchus cozidos e escorridos
• Sal e noz moscada (a gosto)
• 100g de creme de leite
• Água para cozinhar o chuchu
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e assim que começar a ferver acrescente o sal.
3 Coloque os chuchus picadinhos e deixe cozinhar até ficarem molinhos.
1 Desligue o fogo, escorra e reserve.
2 Em outra panela, em fogo médio, coloque a margarina para derreter.
3 Adicione o alho picadinho e misture bem.
1 Acrescente a farinha de trigo e deixe cozinhar por uns 40 segundos até obter uma massinha.
2 Junte o leite e misture bastante até homogeneizar e engrossar bem.
3 Agregue a noz moscada ralada na hora e misture mais.
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