Se prepare para arrasar na cozinha fazendo essa receita de chuchu assado com queijo que é irresistível. Ele fica al dente, a cada colherada é uma explosão
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• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 200ml de leite
• 2 chuchus
• Sal,
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• 1 colher (café) de queijo ralado
• ½ copo de requeijão
• Queijo de minas (ou o de sua preferência) a gosto
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2 Retire as pontas dos chuchus, esfregue um no outro para retirar a nódia, retire a semente do meio e descasque-os.
3 Corte-os em tirinhas e coloque-os em uma panela com água e quando começar a ferver, conte 5 minutos e desligue o fogo.
1 Em um liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o leite, o requeijão cremoso, o orégano, a pimenta do reino e o queijo ralado por 2 minutos.
2 Escorra os chuchus cozidos, coloque-os em uma travessa, despeje a mistura do liquidificador por cima, polvilhe queijo de minas ralado por cima e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
3 E então, retire do forno e saboreie essa receita de chuchu assado com queijo que é magnífico!
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