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Churrasco de costela ou costela no bafo de apartamento a carne fica deliciosa e soltando dos ossos

O churrasco de costela é uma receita maravilhosa para você que quer comer um churrasco que desmancha e sai do osso sem ter que usar carvão. Você pode fazer

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Ingredientes • parte 1

✓2 kg de costela bovina
✓2 colheres de sopa de sal grosso
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Modo de preparo • parte 1

1Em um liquidificador, processador de alimentos, mixer ou pilão, triture o sal grosso até que fique com grãos médios.
2Parta a costa em duas partes mais iguais possíveis.
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Modo de preparo • parte 2

1Tempere os pedaços de costela com o sal triturado dos dois lados e ponha um pedaço sobre o outro, com o osso voltado para baixo.
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Modo de preparo • parte 3

1Embrulhe as costelas com papel alumínio dando cerca de 3 voltas e envolvendo bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque o envelope sobre uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 4 horas.
2Com muito cuidado, retire o papel alumínio e fatie a costela.
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Modo de preparo • parte 5

1Pronto!
2Seu churrasco de costela feito no forno já pode ser saboreado!
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