Churros caseiro é um doce popular que agrada todo mundo, e que com certeza fez parte da infância de todo adulto. Esta receita de churros caseiro possui uma
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• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 6 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• Doce de leite para acompanhar (opcional)
• Açúcar com canela em pó (para empanar)
• Óleo (para fritar)
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2 Coloque numa panela em fogo médio a água, o leite, o açúcar, a margarina e o sal e deixe cozinhar até ferver.
3 Assim que levantar fervura, retire do fogo e junte a farinha de trigo, mexendo bem para não empelotar. O resultado ideal é uma massa lisa e homogênea.
1 Coloque a massa num saco de confeiteiro com bico pitanga e modele os churros.
2 Frite em óleo quente em fogo médio até dourar e deixe escorrer o excesso de óleo com papel toalha.
3 Passe diretamente no açúcar com canela para empanar.
1 Sirva puro, com doce de leite ou brigadeiro e aproveite!
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