Ah, que delícia que é esse doce! Ele lembra festa junina, circo e outras festas que sempre tem um quiosque ou Food Truck com alguém vendendo. Estou me refe
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• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Doce de leite, óleo e canela em pó (a gosto)
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 gemas de ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar (para empanar)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o açúcar a essência de baunilha e misture bem até a manteiga derreter.
3 Acrescente a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa.
1 Deixe esfriar e depois adicione as gemas de ovos e misture bem até homogeneizar.
2 Transfira essa massa para um saco de confeiteiro, faça tirinhas com essa massa por cima de um pedaço de papel manteiga e depois frite-as em óleo quente até dourar.
3 Espere esfriar e empane-as em uma mistura de açúcar com canela em pó.
1 Finalize experimentando esse churros caseiro mergulhando-o em um pote de doce de leite que vai ficar ainda mais gostoso!
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