🍳 Receitas

Churros caseiros uma delícia para o seu lanche ou festinha crianças e adultos adoram

Os churros caseiros são o tipo de doce que, além de deliciosos, trazem boas recordações e lembram a infância de muita gente. Mesmo que você já tenha uma re

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras (chá) de farinha de trigo
✓2 xícaras (chá) de água
✓2 colheres (sopa) de manteiga
✓1 ovo
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Ingredientes • parte 2

✓1 pitada de sal250 gramas de doce de leiteaçúcar e canela (para polvilhar)1 máquina manual de fazer churros ou 1
✓saco de confeitar com bico pitanga
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela em fogo médio, coloque a água, a manteiga e o sal.
2Deixe até levantar fervura.
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Modo de preparo • parte 2

1Diminua o fogo, acrescente a farinha de trigo e mexa vigorosamente por cerca de 3-4 minutos para incorporar todos os ingredientes e
2obter uma massa lisa que desgrude da panela.
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Modo de preparo • parte 3

1Deixe a mistura esfriar por 3 minutos e, quando estiver morna, adicione o ovo e mexa bem com uma colher de pau.
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Modo de preparo • parte 4

1O ponto correto é uma massa lisa, homogênea e que parece que vai grudar nas mãos, mas não gruda.
2Transfira parte da massa para a máquina de fazer churros.
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Modo de preparo • parte 5

1Caso você não tenha, coloque a mistura num saco de confeitar com bico pitanga.
2Modele os churros numa assadeira e corte com uma tesoura do tamanho que preferir.
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Modo de preparo • parte 6

1Faça isso até terminar a massa.
2Frite em óleo bem quente até que fique dourado de todos os lados.
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Modo de preparo • parte 7

1Escorra o excesso de óleo em papel toalha.
2Cubra ou recheie com doce de leite e polvilhe açúcar com canela.
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Modo de preparo • parte 8

1E agora é só se deliciar com esses maravilhosos churros caseiros!
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