CIGARRETE Cigarrete é um salgado frito, em formato cilíndrico, feito com massa de pão e recheado com queijo e presunto. Ele é muito comum em algumas regiõe
• >1 ovo½ xícara de chá de leite morno1 colher de sopa de açúcar½ colher de sopa de sal450g de farinha de trigo10g de fermento biológico seco
1 >Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar, o sal, o ovo e o fermento biológico seco.Acrescente a farinha de trigo, misture bem e sove a massa por, aproximadamente, 10 minutos.Corte a massa em 10 a 12 pedaços iguais e deixe descansar por 20 minutos, dentro de um saco plástico.Abra cada pedaço de massa até ficar fininha (assim ela não vai ficar crua por dentro).Corte formando um retângulo e retire o excesso de massa.
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