Cobertura de chocolate é sem dúvida alguma uma paixão dos chocólatras de plantão. Além de ser extremamente saborosa, serve para cobrir bolos, sobremesas, m
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1xícara(chá)de leite
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% ou achocolatado
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
1 Numa panela coloque o leite, o açúcar, chocolate ou achocolatado e a manteiga.
2 Leve ao fogo baixo, até começar a ferver, deixe cozinhar por mais 8-10 minutos para uma cobertura mais líquida, ou 12-15 minutos para uma cobertura mais grossa.
3 Armazene num pote com tampa ou utilize como cobertura de bolo de chocolate ou de cenoura.
1 E acaba de ficar pronta a cobertura de chocolate mais gostosa da vida!
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