Faça essa cocada caseira com 2 ingredientes e você não vai acreditar que é tão fácil fazer uma cocada deliciosa assim. Uma receita do Canal Cozinhando com
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• 250 g de coco ralado fresco
• 250 g de açúcar cristal
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2 Em uma panela, coloque o coco ralado e o açúcar e misture bem para ficar homogêneo.
3 Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente, para evitar que o açúcar queime.
1 Quando as bordas da panela começarem a cristalizar o açúcar, desligue o fogo.
2 Despeje a cocada em uma bancada de pedra limpa para esfriar.
3 Com cuidado, coloque colheradas da cocada sobre papel manteiga, reservando para esfriar.
1 Agora é só saborear, presentear ou vender essa delícia de cocada caseira.
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