A cocada é uma clássica guloseima com uma textura que varia de macia a crocante que resulta numa verdadeira explosão de sabor. É a opção perfeita para ser
• >
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• 2 xícaras(chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 pacotes de coco ralado em flocos
1 >
2 Na panela coloque o açúcar, o coco em flocos, a água e o leite em pó.
3 Misture tudo muito bem, e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até cozinhar bem o coco e ficar bem cremoso.
1 Depois disso, continue mexendo o tempo todo, até ficar mais firme e começar a aparecer o fundo da panela.
2 Retire do fogo, e deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Com o auxílio de 2 colheres(sopa) modele a cocada e disponha numa travessa levemente untada com manteiga.
3 Deixe secar por cerca de 20 minutos e sirva em seguida essa delícia de cocada!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.