Que tal preparar uma cocadinha de forno maravilhosa, fácil de fazer e que rende muito. Vai ser sucesso no lanche da tarde com a criançada. Então, venha co
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• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 100g de coco ralado
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2 Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um garfo.
3 Adicione a manteiga derretida, o sal, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e misture muito bem.
1 Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
2 Despeje em forminhas de empadas untada com manteiga e com um copo medidor coloque essa massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
3 E então, retire do forno, deixe esfriar e então prove essa delícia de cocadinha de forno que é uma espetáculo!
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