Essa receita de frango é uma maneira diferenciada de preparar uma refeição prática e rápida. Além disso é perfeita para ser utilizada em lanches, e todos i
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de creme de cebola
• 600 gramas de peito de frango sem osso
• 400 gramas de batata cozida
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Cebolinha verde a gosto
1 No processador coloque o alho, a cebola, a cebolinha verde, o creme de cebola, o sal, a páprica defumada. Processe bem para homogeneizar.
2 Adicione o peito de frango, aos poucos, e processe bem a cada adição até triturar totalmente.
3 Numa tigela coloque as batatas cozidas, polvilhe pimenta do reino a gosto, e amasse bem até formar um purê.
1 Acrescente o purê de frango e misture muito bem com as mãos até incorporar e obter uma massa homogênea.
2 Leve ao freezer por 15 minutos para ficar mais consistente.
3 Após esse tempo, retire do freezer, pegue uma porção de massa, e com as mãos levemente untadas com azeite modele um “hambúrguer”.
1 Disponha sobre um quadrado de papel alumínio. Faça isso com o restante da massa.
2 Você pode modelar a massa da maneira que preferir.
3 Frite as porções modeladas em óleo quente, ou armazene num recipiente com tampa e leve para o freezer.
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