Que tal surpreender o paladar de todos com um biscoito de polvilho super crocante? Com meio quilo de polvilho, você terá mais de 100 deliciosos biscoitos a
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• 1 ovo inteiro
• 500g de polvilho azedo
• 200ml de água quente
• 200ml de óleo
• 200ml de leite integral
• 1 colher (sobremesa) de sal
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2 Em uma tigela, misture bem o polvilho azedo e o sal.
3 Adicione metade da água, metade do óleo e metade do leite, misturando bem após cada adição, até formar uma farofinha.
1 Em seguida, acrescente o restante da água, do óleo, do leite e o ovo. Misture tudo até formar uma pasta.
2 Passe a massa para um saco de confeitar e modele os biscoitos no formato desejado em uma assadeira previamente untada.
3 Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 20 minutos, ou até que dourem levemente.
1 Sirva e aproveite seu maravilhoso biscoito de polvilho!
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