O almoço de preguiçoso nada mais é, do que é a solução perfeita para quem quer saborear uma refeição rápida mas que fique cheia de sabor e textura. É a opç
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• 600 gramas de frango cozido e desfiado
• 300 gramas de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 xícaras(chá) de arroz cozido
• Milho e ervilha sem a água
• 1 cenoura ralada
• Alho, cebola e pimentão
• Chimichurri
• Sal e orégano
• Mussarela
• Azeite
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2 Numa panela coloque o azeite, o alho, a cebola e o pimentão picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
3 Adicione o sal, o chimichurri, o extrato de tomate, misture bem, coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha, a cenoura ralada, o creme de leite, mexa para agregar e deixe refogar.
1 Acrescente o arroz cozido, misture bem, disponha a mussarela fatiada, polvilhe orégano, tampe a panela e deixe no fogo por mais 5 minutos até o queijo derreter.
2 Retire do fogo e se delicie com esse suculento almoço de preguiçoso!
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