Como fazer almoço de uma panela só super saboroso e completo

🍳 Receitas Você sabia que é possível preparar um maravilhoso almoço de uma panela só? Isso mesmo! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 xícaras(chá) de arroz cru ✓ 500 ml de água ✓ 1 kg de maminha ou fraldinha, ou peito bovino ou costela Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 6 dentes de alho ✓ 2 cebolas grandes ✓ 2 tomates Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 pimentão vermelho ou amarelo ✓ 1 cenoura ✓ 1 colher(sopa) de páprica defumada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(sopa) de extrato de tomate ✓ 1 colher(café) de pimenta calabresa Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela de pressão, coloque o azeite, a maminha ou fraldinha, ou outro corte bovino que preferir, cortado em cubos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Leve em fogo médio, coloque o sal, e deixe selar de ambos os lados até ficar dourada. 2 Retire a carne da panela e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Na mesma panela, coloque o alho, a cebola, deixe dourar, adicione o pimentão picado, a pimenta calabresa, o tomate picado, a cenoura 2 picada e refogue um pouco mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Acrescente a páprica defumada, o extrato de tomate, mexa para agregar, coloque a água, os cubos de carne dourados, e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Ajuste o sal, tampe a panela, e assim que levantar pressão, diminua o fogo para baixo e deixe cozinhar por 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Após esse tempo, retire do fogo, deixe a pressão sair, coloque toda a carne num prato e desfie totalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Coloque um pouco mais de água na panela, adicione o arroz lavado e escorrido, junte a carne desfiada, mexa para incorporar, prove o sal 2 e coloque se necessário. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Tampe parcialmente a panela, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até o arroz ficar cozido. Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP