Que tal preparar um almoço fácil e rápido cheio de sabor? Essa receita do Canal RECEITAS DO FABRICIO é feita com massa de pastel, frios e um molho caseiro
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• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho amassados
• ½ cebola picadinha
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Presunto fatiado (a gosto)
• Muçarela fatiada (a gosto)
• 2 sachês de molho pronto de tomate
• 100ml de água
• 1 rolo de massa de pastel
• Orégano (a gosto)
• Requeijão cremoso o quanto baste
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2 Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio, fresco o alho amassado e a cebola picada e refogue até dourar levemente.
3 Adicione o molho pronto de tomate e água. Mexa bem para incorporar.
1 Tempere com páprica defumada, pimenta-do-reino, orégano, açafrão e sal a gosto, misturando para que os temperos fiquem bem distribuídos.
2 Adicione o creme de leite e a mistura novamente até que o molho fique homogêneo. Desligue o fogo e reserve.
3 Sobre uma superfície plana, abra um pedaço de massa de pastel, mantendo o plástico por baixo. Espalhe uma camada de requeijão com as costas de uma colher.
1 Sobre o requeijão, coloque fatias de presunto e, em seguida, fatias de muçarela.
2 Enrole a massa com cuidado, usando o plástico como apoio para firmar o rolo. Retire o plástico e corte o rolo ao meio.
3 Repita o processo até acabar a massa, o requeijão e os frios.
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