O amendoim salgado é um petisco simples, mas cheio de sabor e requinte, e é perfeito para qualquer ocasião, seja como aperitivo em uma reunião com amigos o
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• 1/3 xícara(chá) de água
• 500 gramas de amendoim sem casca
• 1 colher(chá) de sal
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2 Coloque numa panela grossa, o amendoim, leve em fogo médio, mexendo sempre por cerca de 15 minutos até fica bem torradinho.
3 O ponto correto é quando o amendoim muda de cor para dourada, fica estralando e o cheiro é inconfundível de amendoim torrado.
1 Misture o sal na água, despeje sobre o amendoim, e continue mexendo sempre até toda a água secar e o sal grudar totalmente no amendoim.
2 Continue mexendo mais um pouco até o amendoim ficar todo esbranquiçado, porque o sal vai grudar bem.
3 Retire do fogo, disponha numa tigela e sirva esse suculento amendoim salgado!
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