O arroz alho e óleo é a prova de que um prato simples, mas quando é bem preparado, pode ser irresistível. Essa receita deliciosa que o canal Guilherme Guz
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• 2 xícaras(chá) de água fervente
• 1 xícara(chá) de arroz
• 80 ml de azeite
• 4-5 dentes de alho
• ½ cebola
• 1 folha de louro
• Cebolinha verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Numa panela coloque o azeite, leve em fogo baixo, adicione o alho cortado em lâminas e deixe dourar bem, ficar crocante, e não queimar.
3 Retire o alho dourado e metade do azeite saborizado da panela e reserve numa tigela.
1 Na panela adicione a cebola picada, o arroz cru e lavado, refogue por 1 minuto, coloque a água fervente, o sal, a pimenta do reino, a folha de louro, e deixe cozinhar bem.
2 Desligue o fogo, acrescente o alho frito no azeite, a cebolinha verde e misture delicadamente para incorporar.
3 Sirva em seguida esse suculento arroz alho e óleo!
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