Como fazer batata assada crocante que fica mais gostosa que batata frita

🍳 Receitas Todos em sua casa vão amar essa magnífica batata assada crocante, do Canal Cozinha da Wilza, que fica deliciosa e você pode servir no almoço ou jantar! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher (sopa) de páprica picante ✓ pimenta-do-reino (a gosto) ✓ 2 folhas de louro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 colher (sopa) de sal ✓ 1 colher (sobremesa) de açafrão-da-terra ✓ 4 colheres (sopa) de azeite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 kg de batatas Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Após higienizar, descasque 1 kg de batatas, corte-as em pedaços médios e adicione numa panela com água, juntamente com 1 colher Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 (sobremesa) de açafrão-da-terra, 1 colher (sopa) de sal e 2 folhas de louro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Leve ao fogo com a panela tampada e deixe cozinhar, mas sem ficar cozida demais, depois prove, pois essa batata precisa ficar 2 salgadinha, se necessário coloque um pouco mais de sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Quando as batatas estiverem cozidas, mas sem desmanchar, escorra e passe na água fria para parar o cozimento. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Transfira as batatas para uma assadeira grande, retire as folhas de louro e tempere com 1 colher (sopa) de páprica picante, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 pimenta-do-reino a gosto e 4 colheres (sopa) de azeite, misturando tudo. 2 Leve ao forno pré-aquecido a 220 °C, por cerca de 60 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Quando as batatas estiverem quase prontas, prepare o molho. 2 retire as batatas assadas do forno e jogue o molho por cima delas, mexendo bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com sua apetitosa batata assada crocante! 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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