Bateu aquela vontade de comer um docinho, mas você quer algo para saborear sem culpa? Então vai adorar esse fantástico brigadeiro sem açúcar, do Canal Nutr
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• 300 g de bananas maduras picadas
• 20 g de cacau em pó 100% sem açúcar
• 50 g de amendoim sem pele e sem sal, torrado
• granulado de chocolate sem açúcar e com alto teor de cacau a gosto (para enrolar)
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2 No copo do liquidificador adicione 50 g de amendoim sem pele e sem sal, torrado e bata para triturar bem, obtendo uma farinha.
3 Acrescente 20 g de cacau em pó 100% sem açúcar e bata um pouco mais.
1 Junte 300 g de bananas maduras picadas e bata para homogenizar.
2 Transfira essa mistura batida para uma panelinha, leve ao fogo baixo e vá mexendo sem parar, até alcançar o ponto de brigadeiro.
3 Passe para uma vasilha e aguarde esfriar, para conseguir enrolar os brigadeiros.
1 Unte suas mãos com óleo de coco, retire uma porção da massinha, enrole uma bolinha nas mãos, passe no granulado de chocolate e acomode numa forminha de papel. Repita o processo para modelar todos os brigadeiros.
2 Prontinho, agora você já pode servir e aproveitar seu irresistível brigadeiro sem açúcar!
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