Você sabia que com apenas 3 ingredientes, é possível preparar uma saborosíssima costela na panela de pressão, uma receita do Canal Rodrigo Zilio?
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• 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas
• 3 kg costela bovina cortada em pedaços
• 1 cebola grande e uma média cortadas em rodelas
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2 Forre o fundo de uma panela de pressão grande com rodelas de cebola e sobre elas, disponha pedaços de costela, com a parte do osso virada para baixo.
3 Por cima da costela, faça mais uma camada de cebolas, seguidas de calabresa em rodelas.
1 Faça mais uma camada de costela, sempre com os ossos virados para baixo, novamente calabresa, depois costela, calabresa, cebola e mais calabresa.
2 Tampe a panela e leve ao fogo alto. Não adicione água.
3 Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e marque 40 minutos de cozimento.
1 Desligue o fogo, tire a pressão com cuidado e abra a panela.
2 Sirva e delicie-se com sua saborosa costela na panela de pressão! Bom apetite!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.