Como fazer coxinha sem massa que fica sequinha por fora e suculenta por dentro

🍳 Receitas Essa coxinha sem massa é uma opção deliciosa e mais leve para quem ama esse clássico petisco brasileiro, mas quer algo diferente. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ Óleo (para fritar) ✓ 1 colher (sopa) de páprica doce ✓ ½ maço de cheiro-verde picado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ Sal a gosto ✓ 2 ovos batidos (para empanar) ✓ 1 copo de requeijão (200 g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 500 g de frango cozido com caldo de galinha e desfiado ✓ Farinha de rosca (para empanar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela, misture o frango cozido e desfiado com o cheiro-verde e a páprica. 2 Prove e ajuste o sal conforme o gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Aos poucos, adicione o requeijão e mexa até formar uma mistura homogênea, com consistência de massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Separe uma bancada. 2 Coloque os ovos batidos em uma tigela e, em outra, a farinha de rosca para empanar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Modele as coxinhas com as mãos: pegue uma porção da massa de frango, faça uma bolinha e depois dê a forma clássica da coxinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Passe as coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Frite em óleo bem quente, em imersão, até que fiquem douradas. 2 Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Agora é só servir e aproveitar cada mordida dessa coxinha crocante e saborosa. Abrir receita completa

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