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Como fazer farofa com frutas para acompanhar seu jantar de ceia de natal

As comemorações de ano novo pedem uma farofa saborosa, A farofa com frutas combina o clássico da farofa natalina com um toque agridoce trazido pelo abacaxi

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Ingredientes • parte 1

✓500g de bacon cortado em cubinhos
✓2 cenouras cortadas em cubinhos
✓2 cebolas picadas
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Ingredientes • parte 2

✓200g de azeitonas sem caroço
✓½ maço de cheiro-verde
✓1 tomate cortado em cubinhos
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Ingredientes • parte 3

✓100g de uvas passas
✓3 bananas-da-terra cortada em cubinhos
✓1 abacaxi cortado em cubinhos
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Ingredientes • parte 4

✓100g de manteiga
✓250g de farinha de mandioca torrada
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Modo de preparo • parte 1

1Doure o bacon no azeite e Reserve.
2Na mesma panela adicione o abacaxi e leve ao fogo até dourar, reserve.
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Modo de preparo • parte 2

1Em seguida faça o mesmo com a banana.
2Reserve.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione na panela a manteiga, a cebola, as azeitonas, as passas e a cenoura, mexendo até refogar.
2Acrescente os ingredientes reservados sempre misturando bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Por ultimo adicione a farinha aos poucos e finalize com cheiro verde e sal a gosto.
2Coloque em uma travessa e está pronta a sua farofa de frutas perfeita.
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