O que você acha de aprender um fermento caseiro que rende muito, é econômico e vai deixar seus pães lindos e crescidos? Essa receita do Canal @Dicas da Mar
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• 1 litro de água
• 6 colheres (sopa) de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
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2 Em uma jarra coloque a farinha de trigo, açúcar, sal e água. Misture bem e coloque em uma garrafa de água. Retire o ar da garrafa e guarde.
3 No dia seguinte, retire o ar da garrafa. No terceiro dia faça a reforma, fazendo novamente os mesmos passo do primeiro dia e colocando na mesma garrafa. No sexto dia, repita o processo novamente.
1 Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e coloque meio litro desse fermento caseiro. Bata bem para fazer a esponja. Tampe a tigela para abafar e aguarde 8 horas.
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