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Como fazer frango assado para o natal de um jeito fácil e que fica maravilhoso

Esse frango assado para o Natal que você aprenderá a fazer com o Canal Nandu Andrade, fica simplesmente divino e vai conquistar a todos!

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Ingredientes • parte 1

✓2 colheres (chá) de páprica defumada
✓1 cebola grande picada grosseiramente + 1 cebola grande em rodelas
✓1 tablete de caldo de frango (ou + 1 colher de sopa rasa de sal)
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Ingredientes • parte 2

✓⅓ de xícara (chá) de óleo
✓4 dentes de alho
✓1 kg de sobrecoxa de frango
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Ingredientes • parte 3

✓1 kg de coxa de frango
✓1 sachê de maionese
✓1 xícara (chá) de suco natural de laranja peneirado
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Ingredientes • parte 4

✓½ colher (chá) de pimenta-do-reino
✓2 colheres (chá) de colorau
✓1 e ½ colher (sopa) rasa de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Com as coxas e sobrecoxas de frango já higienizadas, mantenha a pele e espete-as com uma faquinha para absorverem melhor os temperos.
2Não perfure a pele.
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Modo de preparo • parte 2

1Repita esse processo com todas elas e reserve numa vasilha.
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Modo de preparo • parte 3

1No copo do liquidificador, adicione e bata bem: 1 xícara (chá) de suco natural de laranja peneirado, 4 dentes de alho, 1 cebola grande
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Modo de preparo • parte 4

1picada grosseiramente, 1 e ½ colher (sopa) rasa de sal, 1 tablete de caldo de frango, 2 colheres (chá) de colorau, 2 colheres (chá) de
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Modo de preparo • parte 5

1páprica defumada, ½ colher (chá) de pimenta-do-reino, ⅓ de xícara (chá) de óleo, 1 sachê de maionese, um punhado de coentro ou salsinha
2+ 4 tiras de cebolinha.
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Modo de preparo • parte 6

1Despeje a mistura batida do liquidificador sobre as coxas e sobrecoxas, e misture com as mãos, para o tempero penetrar bem por baixo da
2pele do frango.
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Modo de preparo • parte 7

1Cubra com plástico-filme e mantenha na geladeira de um dia para o outro.
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Modo de preparo • parte 8

1Forre uma assadeira retangular espaçosa com papel-alumínio, faça uma “caminha” com cebola em rodelas e acomode os pedaços de frango
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Modo de preparo • parte 9

1sobre ela, com a pele virada para cima, sem sobrepor.
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Modo de preparo • parte 10

1Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por 50 minutos.
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Modo de preparo • parte 11

1Decorrido esse tempo, tire o papel-alumínio e mantenha no forno até dourar, por mais uns 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 12

1Retire, transfira para uma travessa, sirva e aproveite o seu espetacular frango assado para o Natal!
2Bom apetite!
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