Você já imaginou preparar um frango frito crocante, que fica com uma crosta dourada, irresistivelmente suculento por fora e por dentro?
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• 1 colher(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de alho em pó
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• 700 gramas de asinha e coxinha de frango
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• Água o quanto baste
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2 Numa vasilha coloque o frango higienizado, a páprica defumada, o sal, o alho em pó, o azeite, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos na carne do frango. Deixe marinar por alguns minutos.
3 Pegue um pedaço de frango, passe na farinha de trigo, depois mergulhe na água, e frite em óleo quente, fogo médio, por 5 minutos e deixando dourar de ambos os lados.
1 Repita o processo com o restante do frango e remova o excesso de óleo em papel toalha.
2 Sirva em seguida esse suculento frango frito crocante!
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