Se você quiser agradar a todos no lanche da tarde ou em um jantar especial faça essa receita de lanche buraco quente que é imperdível. Esse lanche fica sen
• ½ cebola média picada
• 4 dentes de alho picados
• 500g de carne moída (alcatra ou fraldinha)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 6 pães franceses
• 150ml de água fervente
• 10 azeitonas inteiras sem caroço
• 300ml de molho de tomate
• 1 pimentão verde médio picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de páprica defumada
1 Em uma panela, coloque o azeite e o alho picado, misture um pouco e deixe-o dourar.
2 Adicione a cebola picadinha e misture mais.
3 Acrescente a carne moída e misture mais um pouco até a carne cozinhar e mudar de cor e secar.
1 Junte o sal e misture mais.
2 Acrescente o pimentão verde e misture bastante.
3 Adicione a páprica defumada e misture mais.
1 Coloque o molho de tomate e misture mais um pouco.
2 Junte a água fervente e misture bem.
3 Acrescente as azeitonas inteiras sem caroço, abaixe o fogo, tampe deixando a tampa entreaberta e deixe cozinhar por 5 minutos.
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