Sabe aquele dia que bate uma vontade de comer lasanha mas aí lembra de todo o processo trabalhoso para prepará-lo? Essa receita de lasanha de frigideira va
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• Chimichurri (a gosto)
• Queijo parmesão ralado (a gosto)
• Açafrão (a gosto)
• ½ kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 sachê de extrato de tomate
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 dentes de alho picados
• 1 fio de azeite de oliva
• ½ pacote de lasanha pré-cozida
• 200g de muçarela fatiada
• 8 tomatinhos cereja cortados ao meio ou 1 tomate grande picado
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2 Em uma frigideira coloque azeite, alho, cebola e refogue. Acrescente a carne moída.
3 Tempere com pimenta do reino, açafrão, tempero baiano, chimichurri e sal. Misture bem e deixe a carne refogar.
1 Acrescente o tomate cereja, cheiro verde, molho de tomate, extrato de tomate e misture bem.
2 Junte a água e mexa bem para incorporar ao restante dos ingredientes.
3 Adicione o requeijão e misture. Disponha as massas de lasanha na frigideira, tampe a panela e em fogo baixo deixe a massa cozinhar, mexendo ocasionalmente para não grudar.
1 Faça uma camada em cima de presunto e queijo muçarela. Polvilhe queijo parmesão por cima, tampe a panela e aguarde o queijo derreter.
2 Sirva-se de um pedaço, saboreie e aproveite essa deliciosa receita de lasanha de frigideira.
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