Quem disse que não é possível preparar uma lasanha saborosa sem precisar ir ao forno? Isso mesmo! Com essa receita de lasanha simples na frigideira você va
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• 6 dentes de alho amassado
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 sachê de azeitona sem caroço
• 1 kg de carne moída
• Orégano e tempero baiano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 500 gramas de massa fresca para lasanha
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2 Numa frigideira grande, coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a carne moída, o sal, o orégano, a pimenta do reino, tempero baiano e a pimenta calabresa.
3 Misture bem, deixe refogar um pouco, acrescente o alho e a cebola picados, mexa para agregar e deixe refogar até a carne ficar sequinha e soltinha.
1 Coloque o molho de tomate, a tomate picada, a azeitona picada, o cheiro verde refogue por alguns minutos para encorpar.
2 Desligue o fogo e reserve metade desse molho numa tigela. Adicione 100 ml de água no molho e misture para incorporar.
3 Disponha as placas de lasanha até cobrir todo o molho, em seguida o presunto e a mussarela fatiados e cubra com com colheradas de requeijão.
1 Adicione o restante da água no molho reservado e coloque sobre o requeijão. Cubra com a massa de lasanha, coloque o creme de leite e espalhe bem.
2 Cubra com o presunto e a mussarela fatiados e colheradas de requeijão.Finalize com orégano a gosto e tampe a frigideira.
3 Leve em fogo baixo, e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos. Após esse tempo verifique se a massa está cozida, caso não esteja deixe mais um pouco no fogo.
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