Como fazer lombo de porco suculento e macio para almoçar no natal

🍳 Receitas Que tal aprender a fazer para o Natal ou Ano Novo, esse sensacional lombo de porco suculento, do Canal Cozinha da Wilza, que fará sucesso em sua mesa? Com Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 colheres (sopa) de azeite de oliva ✓ 2 colheres (sopa) de tempero caseiro ✓ 1 colher (sopa) de páprica doce Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 e ½ colher (sopa) de sal ✓ 2 folhas de louro ✓ 250 ml de suco natural de laranja Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 ramos de alecrim ✓ um fio de óleo ✓ 1 colher (sopa) de molho de pimenta Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher (sobremesa) de amido de milho ✓ suco de 4 limões (80 ml) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Disponha a peça de lombo de porco numa vasilha e tempere com 2 colheres (sopa) de tempero caseiro, 1 e ½ colher (sopa) de sal, o suco Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 de 4 limões (80 ml), 1 colher (sopa) de páprica doce e 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, mexa e deixe na geladeira, por, no mínimo, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 12 horas, ou, preferencialmente, de um dia para o outro. 2 Aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo, adicione a carne, a princípio com a gordura virada para baixo e deixe fritar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Depois vire e doure do outro lado também. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Com o lombo bem douradinho, coloque 250 ml de suco natural de laranja, 1 xícara (chá) de água, o caldinho da marinada, 2 folhas de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 louro e 2 ramos de alecrim, deixando cozinhar em fogo médio, lentamente, com a panela tampada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Quando a água secar, entre com mais 1 e ½ xícara (chá) de água e continue cozinhando em fogo baixo, para a carne ficar macia. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Com a carne macia, retire da panela, passe para uma tábua culinária e, após amornar, fatie-a. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Volte ao fogo a panela que ficou com o caldinho no fundo, inclua mais 1 xícara (chá) de água e retire as folhas de louro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Dissolva 1 colher (sobremesa) de amido de milho em um pouco de água e despeje na panela, mexendo com uma colher de pau, para não 2 empelotar, deixando ferver para dar uma engrossada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Ajeite as fatias de lombo numa travessa, regue com o molho da panela, coloque o restante do molho numa molheira, decore a gosto, sirva Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 e saboreie seu apetitoso lombo de porco suculento! Abrir receita completa

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