Se você está num daqueles dias corridos e quer uma sugestão de receita rápida, mas bem saborosa, que agrade a toda a família, acaba de encontrar!
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• 5 dentes de alho picadinhos
• 1 fio generoso de óleo
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 colher (chá) de colorau
• 4 tomates-cereja cortados ao meio
• água o quanto baste (para o cozimento do macarrão) + 2 colheres (chá) de sal
• ½ pacote de macarrão linguine ou outro de sua preferência
• 1 colher (sopa) de sal
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2 Leve uma panela ao fogo com uma boa quantidade de água e quando ferver, coloque 2 colheres (chá) de sal, adicionando ½ pacote de macarrão linguine ou outro de sua preferência. Mexa e deixe cozinhar por 7 a 8 minutos, mexendo por vezes.
3 Enquanto isso, aqueça outra panela espaçosa com um fio generoso de óleo, acrescentando 5 dentes de alho picadinhos, fritando até dourar ligeiramente.
1 Junte 1 colher (chá) de colorau e 1 colher (chá) de páprica defumada, misturando tudo.
2 Inclua 4 tomates-cereja cortados ao meio, torne a mexer e depois vá tirando o macarrão já cozido da água e passando para a panela do alho e óleo.
3 Misture tudo, agregue cheiro-verde picado a gosto, torne a misturar, desligue o fogo e passe o macarrão para uma travessa.
1 Sirva e delicie-se com seu apetitoso macarrão alho e óleo especial! Bom apetite!
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