Que tal preparar uma maionese caseira temperada que vai deixar seus lanches e saladas ainda mais saborosos?
• 60g de bacon picado em cubinhos
• 3 ovos inteiros
• Água para cozinhar os ovos (o quanto baste)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• Cheiro-verde a gosto
• 1 dente de alho
1 Coloque água em uma panela, adicione os ovos e cozinhe em fogo médio por 12 minutos, a partir da fervura.
2 Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon e escorra o excesso de óleo com papel-toalha.
3 No liquidificador, coloque os ovos cozidos, o bacon frito, o alho, o creme de leite, o cheiro-verde e o sal.
1 Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea.
2 Ajuste o sal, se necessário, e transfira a maionese para um pote com tampa ou para bisnagas. Leve à geladeira por meia hora antes de usar.
3 Armazene a maionese na geladeira, onde ela pode durar até 4 dias.
1 Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa maionese caseira temperada!
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