Essa espetacular panceta pururucada na air fryer, do Canal Tata Pereira, fica deliciosa e vai deixar todo mundo com água na boca! Utilizando poucos ingredi
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• azeite de oliva
• lemon pepper (a gosto)
• 1 dose de cachaça
• sal (a gosto)
• uma peça de 1 kg e 800 g de panceta suína
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2 Comece posicionando uma peça de 1 kg e 800 g de panceta suína sobre uma tábua e faça alguns cortes com uma faca afiada na parte da pele, secando-a em seguida com papel-toalha.
3 Passe sal em seguida, com as mãos, para penetrar bem nos cortes, secando mais uma vez com papel-toalha.
1 Vire a peça e regue com um pouco de azeite de oliva, então passe sal nesse outro lado da carne também, espalhando bem.
2 Tempere também com lemon pepper a gosto e deixe a carne marinar por cerca de 1 hora.
3 Após esse tempo, acomode a peça de panceta suína no cesto da air fryer, com a pele virada para cima, despejando uma dose de cachaça sobre ela.
1 Coloque o cesto na air fryer a 180 °C, mantendo por 1 hora.
2 Retire, sirva e saboreie essa apetitosa panceta pururucada na air fryer!
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