Você sabia que é possível preparar um pão caseiro proteico que não leva glúten nem lactose na receita? Isso mesmo! Basta seguir essa versão que o canal coz
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• 600 gramas de filé de frango cozido e desfiado
• 300 ml do caldo do cozimento do frango
• 6 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de banha de porco derretida
• 1 colher (chá)de sal
• Queijo minas ralado ou mussarela ralada a gosto
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2 No liquidificador coloque os ovos, o sal, a banha derretida, o frango desfiado, o caldo do cozimento, e bata bem por alguns minutos para homogeneizar.
3 Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
1 Despeje essa mistura numa forma para pão ( 31 cm x 13 cm) untada com óleo e polvilhe queijo minas ralado ou mussarela ralada a gosto.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3 E agora se delicie com esse incrível pão caseiro proteico!
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