Como fazer pão caseiro que cresce bastante até quando está frio

🍳 Receitas É difícil resistir a um pão caseiro saindo quentinho do forno, com aquele aroma irresistível pela casa, não é? Com esta receita incrível do Canal @Dicas da Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 quilo e 350g de farinha de trigo sem fermento ✓ 3 colheres (sopa) de amido de milho (para polvilhar a bancada) ✓ 700ml de água morna Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 80ml de óleo ✓ 1 colher (sopa) rasa de sal ✓ 45g de fermento biológico fresco ou 15g de fermento biológico seco Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 5 colheres (sopa) de açúcar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador, coloque o sal, o açúcar, o fermento biológico fresco, o óleo, a água morna e 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Bata bem por 1 minuto e meio, até que a mistura esteja homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma tigela grande, coloque o restante da farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador sobre ela. 2 Misture bem e sove a massa manualmente até ficar bem incorporada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Polvilhe 3 colheres (sopa) de amido de milho em uma superfície plana e transfira a massa para essa superfície. 2 Sove até obter uma massa lisa e homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Forme uma bola com a massa, coloque-a novamente na tigela, cubra com um guardanapo limpo e, por cima, um pedaço de plástico. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Deixe crescer até dobrar de tamanho por cerca de 20 minutos. 2 Transfira a massa novamente para a superfície plana, amasse mais um pouco, faça um rolo e divida em 3 partes iguais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Modele 3 bolas de massa, coloque-as de volta na tigela, cubra com o guardanapo e deixe crescer mais um pouco. Abrir receita completa

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