Faça ainda hoje essa maravilha de pão caseiro para o seu café da tarde e todo mundo que provar vai pedir para você fazer sempre! Com uma massa bem fofinha
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• ~1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 colheres de sopa manteiga (ou margarina)
• 400 ml de leite morno
• 4 colheres de café de sal
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2 Em uma bacia, coloque a farinha de trigo, os ovos, o açúcar, o fermento biológico seco e a manteiga.
3 Misture com as mãos e vá adicionando o leite aos poucos, incorporando bem até ficar homogênea e mais pesada. Se necessário, coloque mais trigo até dar ponto.
1 Passe a massa para uma bancada limpa, incorpore o sal e sove bem até que ela fique bem lisa e macia.
2 Volte a massa para a bacia com um pouco de farinha e cubra com plástico, deixando descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
3 Porcione a massa e abra com o auxílio de um rolo de massas, modelando os pães em seguida.
1 Coloque os pães sobre uma assadeira levemente enfarinhada e cubra novamente, deixando descansar por 40 minutos.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos, ou até dourar, e depois é só esperar amornar e provar essa delícia de pão caseiro quentinho e saboroso!
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