Se tem uma coisa que faz qualquer casa ficar com aquele cheirinho irresistível é pão caseiro saindo do forno.
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• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• 250 ml de leite matinal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 3 ½ copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• Água com açúcar para pincelar (qb)
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2 Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento biológico e o açúcar até dissolver bem.
3 Adicione o óleo, o ovo e a mistura para incorporar.
1 Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa, ficando no ponto de amassar levemente com as mãos.
2 Continue adicionando farinha até obter uma massa lisa que não grude por fora, mas ainda fique um pouco pegajosa por dentro.
3 Não é necessário sovar a massa, apenas amassar suavemente até o ponto certo.
1 Cubra uma tigela com um pano e deixe a massa descansar em um local aquecido, até dobrar de tamanho.
2 Após crescer, modele os pães no formato que prefere e disponha em uma forma levemente untada com óleo.
3 Cubra novamente com um pano e deixe crescer pela segunda vez, garantindo que fiquem bem fofinhos.
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