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Como fazer pão de tapioca para a hora do café da tarde

Essa receita sensacional de pão de tapioca fica muito saborosa, é prática e utiliza poucos ingredientes! Ele é ideal para servir com um café passado na hor

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Ingredientes • parte 1

✓1 colher (chá) de sal
✓1 gema (para pincelar)
✓½ kg de massa ou goma para tapioca (aquela usada para fazer na frigideira)
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Ingredientes • parte 2

✓400ml de leite integral
✓2 colheres (sopa) de manteiga
✓1 ovo inteiro
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Ingredientes • parte 3

✓1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
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Modo de preparo • parte 1

1Pegue uma assadeira retangular e distribua a massa para tapioca em uma forma retangular, levando ao forno pré-aquecido a 180°C por uns
25-10 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1É fundamental não deixar esse bloco de tapioca ficar muito ressecado, retire do forno logo que iniciar a rachar no forno.
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Modo de preparo • parte 3

1Ponha no copo do liquidificador: o leite integral, o ovo, o sal e a manteiga.
2Então bata esses ingredientes por 1 minuto para incorporar.
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Modo de preparo • parte 4

1Esmigalhe a placa de tapioca manualmente e adicione em uma tigela.
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Modo de preparo • parte 5

1Despeje a mistura que você bateu no liquidificador e um pacotinho de queijo parmesão ralado por cima desses pequenos pedaços, mexendo
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Modo de preparo • parte 6

1bem para integrar, então cubra com um guardanapo limpo e deixe hidratar durante cerca de 25 minutos.
2Após esse tempo, a massa estará bem uniforme.
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Modo de preparo • parte 7

1Tire um pedaço da massa e molde o pãozinho, deixando-o no formato que desejar.
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Modo de preparo • parte 8

1Repita o processo com o restante da massa e acomode em uma assadeira já untada e enfarinhada.
2Na sequência, use a gema de ovo batida para pincelar os pãezinhos.
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Modo de preparo • parte 9

1Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 minutos, ou até a parte de baixo estar dourada.
2Prontinho!
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Modo de preparo • parte 10

1Retire, sirva e aproveite seu espetacular pão de tapioca!
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