COMO FAZER PASTA AMERICANA DE LEITE NINHO Aprenda Como Fazer Pasta Americana de Leite Ninho com o chef Dário Héberson, ganhador do Bake Off Brasil – 3ª Tem
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• 300g de leite ninho
• 200g de açúcar impalpável
• 100g de creme de leite de caixinha (aproximadamente)
• ½ colher de chá de antimofo (opcional)
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2 Em uma tigela, peneire o leite ninho e o açúcar impalpável e misture bem.
3 Acrescente o antimofo e misture.
1 Adicione o creme de leite, às colheradas, mexendo com as mãos até obter uma massa homogênea.
2 Talvez você não precise utilizar todo o creme de leite, por isso coloque-o aos poucos.
3 Depois que formou uma massa homogênea e elástica, pare de mexe-la, senão a pasta aquece e começa a soltar gordura.
1 Para deixar a sua pasta americana branca, basta misturar o corante em gel branco.
2 Se quiser colorir a pasta americana de outra cor, primeiro tinja-a de branco e depois acrescente o corante em gel de sua preferência.
3 Utilize-a, de preferência, logo após o preparo. Se quiser guarda-la na geladeira, leia as dicas abaixo!
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