Se você está cansado de comer frango seco e sem graça, essa receita de peito de frango suculento é a solução perfeita.
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• 500 g de peito de frango em filés
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola média picada grosseiramente
• 1 cenoura pequena em rodelas finas
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 pimentão verde em tiras
• 1 abobrinha pequena em rodelas finas
• Água, azeite, fondor e tomate cereja a gosto
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2 Tempere os filés de peito de frango com fondor ou outro tempero de sua preferência.
3 Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga e adicione um pouco de azeite. Coloque os filés de frango para fritar.
1 Quando o frango dourar de um lado, vire para dourar o outro lado.
2 Retire o frango da frigideira e, na mesma frigideira, adicione a cebola, a cenoura, os pimentões e tempere com mais fondor ou o tempero que preferir.
3 Acrescente os tomates cereja, a abobrinha e um pouco de água. Tampe a frigideira e deixe os legumes cozinharem até ficarem macios.
1 Volte os filés de frango à frigideira para aquecer junto com os legumes.
2 Sirva em seguida esse peito de frango suculento, cheio de sabor!
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