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Como fazer pipoca doce colorida: não fica murcha depois que esfria

Que tal aprender a fazer uma saborosa e linda pipoca doce colorida, com o Canal Isamara Amâncio, que vai agradar as crianças e os adultos também?

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Ingredientes

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• 1 colher (sopa) de vinagre 

• algumas gotas de corante alimentício (da cor de sua preferência)

• ¼ xícara (chá) de milho de pipoca (50 g)

• 1 colher (sopa) de óleo 

• ½ xícara (chá) de açúcar refinado (90 g)

• saquinhos de poli e araminhos (para o armazenamento)

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Modo de preparo 1

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2 Leve uma panela ao fogo com 1 colher (sopa) de óleo e ¼ xícara (chá) de milho de pipoca.

3 Mexa bem, tampe e deixe estourar.

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Modo de preparo 2

1 Transfira a pipoca para uma tigela e reserve.

2 Em uma panela, ainda com o fogo desligado, coloque  ½ xícara (chá) de açúcar refinado e 1 colher (sopa) de vinagre, amassando com uma colher de pau para o açúcar ficar bem úmido.

3 Leve ao fogo médio e deixe o açúcar derreter e dourar.

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Modo de preparo 3

1 Mexa a panela, inclinando-a cuidadosamente, abaixe o fogo e, se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício da cor que desejar, misturando com a colher de pau.

2 Junte a pipoca e vá misturando com a colher para a calda envolver bem as pipocas.

3 Desligue o fogo e transfira para uma assadeira, deixando esfriar.

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